В.П. Алексеев — «Батат» (1932 год)

В.П. Алексеев - Батат (1932 год)

В.П. Алексеев — «Батат» (1932 год)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие

Происхождение и значение культуры батата

Ботаническое описание батата

Важнейшие хозяйственные признаки батата

Сорта батата

Описание важнейших сортов батата

Селекция и выведение новых сортов батата

Климатические требования батата и возможные

районы его разведения

Лучшие почвы для батата. Подготовка и удобрение их

Культура батата

Болезни и вредители батата

Хранение батата

Техника хранения

Сортировка, упаковка и транспорт

Употребление батата

Кулинария батата

Заготовка батата впрок и техническая переработка

Перспективы культуры батата в СССР